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特産品・加工品・販売所
古賀の特産品
| 品名 | |||
|---|---|---|---|
| お米 |  |
美味しくて、安全・安心のお米（収穫時期：9～10月）。 | |
| 柑橘類 | デコポン |  |
不知火の中でも糖度13度以上、酸度1度以下の基準をみたしたもので、柑橘関係農協県連合会を通じて出荷されたものをデコポンという（収穫時期：1～2月）。 |
| ポンカン |  |
デコポン同様、外皮は手でむけ、内皮は柔らかいので袋のまま食べられる。甘みと酸味のバランスがよい（収穫時期：12月）。 | |
| 山見阪ネーブル |  |
他のネーブルよりも出荷が早く、口当たりがソフトで色が鮮やかなのが特徴（収穫時期：12月）。 | |
| いちご |  |
国内外で苺のトップブランドとして知られる「あまおう」は古賀市でも多く生産されており、全国へ出荷されています（収穫時期：11～5月）。 | |
| ブロッコリー |  |
キャベツの4倍のカロテンとビタミンC含有量を誇るブロッコリー。糖尿病、血圧降下、貧血防止から抗がん作用まで、生活習慣病予防に（収穫時期：1～3月）。 | |
| 水菜 |  |
臭みのない淡白な味わいと歯ざわりが好評で、和え物、鍋物、サラダ、汁物、煮物など、冬から早春の野菜として重宝される（収穫時期：通年）。 | |
| 促成野菜 | もやし |  |
食卓でもおなじみのもやし。古賀でも促成栽培されている（収穫時期：通年）。 |
| 貝割れ菜 |  |
安価で、料理のアクセントとしても良く使われるおなじみの貝割れ菜。古賀でも促成栽培されている（収穫時期：通年）。 | |
| 新規野菜 | つぼみ菜 |  |
ほどよい辛味と甘み、しっかりとした香りがあり、シャキッとした歯ごたえが特徴。サラダや炒め揚げ物など幅広い料理に使える（収穫時期：2～3月）。 |
| 甘とう |  |
甘長とうがらし。万願寺とうがらしの系統で、唐辛子より辛くなく、ピーマンよりも苦味やくせが少ない。素揚げや炒め物などによい（収穫時期：5～12月）。 | |
| キウイフルーツ |  |
福岡県は収穫量全国シェア2位で、古賀でも年々収穫量が増加している。生食のほか、ジャムやワインなど加工品にも利用される（収穫時期11～12月）。 | |
| すもも |  |
すももに含まれる葉酸が貧血予防や妊娠中の方におすすめです。その他、高血圧予防・眼精疲労・便秘解消に効果が期待できる成分が含まれています（収穫時期6～8月）。 | |
| アスパラガス |  |
春が旬のアスパラガスには、栄養もたっぷり！近年はサラダや炒め物やてんぷらなど、幅広く利用されるようになっています（収穫時期3～11月）。 | |
| 自然薯 |  |
強い粘りが特徴で、すりおろしたり、短冊切りにして食べられることが多い。疲労回復・成人病・がん・糖尿病予防に効果が期待できる（収穫時期11～12月）。 | |
| とうもろこし |  |
市農業振興プロジェクト会議のモデル事業第一弾として、鮮度と甘さにこだわって売り出されたスイートコーンを始め、古賀を代表する特産品になりつつある。 | |
| たけのこ |  |
春を代表する野菜。旬にはコスモス館に朝採れ筍が多数並ぶ。たんぱく質・食物繊維が豊富で、便秘や大腸がん予防に効果的（収穫時期3～5月）。 | |
古賀の販売所
農産物直売所【コスモス広場】
住所：〒811-3134 古賀市青柳658−1
電話：092-943-1114
営業時間：9時～17時
営業日：通年（ただし、お盆・年末年始は休業）
※詳しくはコスモス広場へお問い合わせください。
駐車場：140台
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