ゴーヤのおすすめレシピ

ゴーヤの湯通し、カツオ節がけ

今回の「ゴーヤのおすすめレシピ」は、コガノイチさんからの投稿です。

【材料】
・ゴーヤ　　1本程度
・鰹節　　　適量
・醤油　　　適量

【作り方】
１．ゴーヤを湯通しして刻む(焼くのも良い)
２．カツオ節を削り振りかける。
３．醤油をかけて焼酎のつまみできあがり。

●コメント●
ゴーヤは苦いのが好きだけど最近のゴーヤは苦くない。
今年はゴーヤをプランタ-で育てたけど、来年は地植えに挑戦しよう。
カツオ節は、遠洋ものカツオの本節を削って食べるのが好きです。



※グリーンカーテンの匠「ゴーヤのおすすめレシピ」では、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

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