ゴーヤのおすすめレシピ

ゴーヤの漬物

今回の「ゴーヤのおすすめレシピ」は、藤娘さんからの投稿です。

【材　料】
・ゴーヤ　　　　　　　　　　500g
・砂糖　　　　　　　　　　　200g
・濃口しょうゆ　　　　　　　100ml
・薄口しょうゆ　　　　　　　100ml
・酢　　　　　　　　　　　　200ml

【作り方】
１．ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り出し、2〜3?厚さ　の半月に切ります。
２．調味料を合わせ、漬け込みます。味がなじめば食べられます。

●コメント●
ゴーヤはあまり得意ではないのですが、友人に教えてもらったこの漬物だけは、
おいしく食べることができました。多くの人にも喜ばれています。
※砂糖の量は、好みで加減してください。

※グリーンカーテンの匠「ゴーヤのおすすめレシピ」では、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

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