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ゴーヤのおすすめレシピ

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ゴーヤのナムル

ゴーヤのナムル
今回の投稿はハレ男さんからの投稿です。

【材料】
・ゴーヤ
・塩
・ゴマ
・鰹節
・ごま油
・ポン酢
・醤油

【作り方】
1.中身を取り除いたゴーヤを薄く切る
2.切ったゴーヤは塩で少し混ぜる
3.沸騰したお湯にくぐらせる
4.ごま油を混ぜて塩を少しずつ入れて味を整える
5.隠し味で砂糖を少し入れる
6.ゴマ、鰹節をいれ、完成☆
 (ゴマ、鰹節はたっぷり入れたほうがおいしいです)

●コメント●
好みで醤油、ポン酢をかけて食べてもおいしいです。


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