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ゴーヤのおすすめレシピ

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ゴーヤサラダ♪

サラダです

今回の投稿は、お助けマンさんからの投稿です。

【材料】
・ゴーヤ   半分
・トマト   適量
・鰹節    適量
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ  大さじ2
・砂糖    大さじ1
・塩     少量

【作り方】
1、ゴーヤを半月切りにして塩水に10分浸す。
2、ゴーヤを絞り砂糖水に10分浸す。
3、ゴーヤを熱湯で1分茹でて冷まし、しっかり絞り水気を切る。
4、マヨネーズ(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、めんつゆ(大さじ2)、塩(少々)を混ぜ合わせる。
5、4にゴーヤを入れ、たっぷりの鰹節と半分に切ったミニトマトを散らしてできあがり♪

●コメント
子供達もおいしいと言って食べていました。
苦味もほとんど感じることなくおいしく頂きました。

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