古賀市役所

街角スナップ

優しい味、手作りおはぎ

今回の街角スナップは、山川千寿さんからの投稿です。

『２月15日、えんがわくらぶ15人と古賀東小５年１組33人で「おはぎづくり交流」を行いました。
えんがわくらぶの高さんの指導で、子どもたちはもち米を研ぎ、炊飯ジャーにセットします。
もち米が炊きあがるまでの間、「博多いろはカルタ大会」行い、珍しい博多弁でのカルタに子どもたちは大いに盛り上がりました。
もち米が炊けると、いよいよ「おはぎづくり」のスタート――。すり鉢とすりこぎを使って、もち米をつぶします。練りすぎて、もち状態になっているグループもありましたが、最後は丁寧にあんこで包みました。子どもたちからは、「おいしそう！」という声がたくさんあがっていました。
優しい子どもたちは、えんがわさんの分や担任の先生、校長先生の分も作ってくれました。』

※街角スナップでは、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

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