古賀市役所

街角スナップ

全力投球のえんがわくらぶ、工場見学へ！

今回の街角スナップは山川千寿さんからの投稿です。
『9月25日、えんがわくらぶ19人は古賀市のバスで福岡市南区にある株式会社山口油屋福太郎の本社工場見学に出かけました。こちらは辛子明太子「味のめんたい福太郎」もさることながら、辛子明太子風味のせんべい「めんべい」で有名なメーカーです。
心配された台風16号の影響はなく雨もあがり、9時40分にえんがわくらぶを出発し、10時20分に工場に到着しました。
工場の説明とビデオ観賞ののち、ガラス越しに工場を見学。
辛子明太子は、熟成・発酵させた調味液（カツオや昆布のエキスと唐辛子）にスケソウダラの卵を2週間以上漬け込んで仕上げるそうです。
炊きたてご飯に辛子明太子の試食後には、じゃんけん勝ち抜き大会を楽しみました。

その後は、お土産の買物タイムで次々にお買い上げ！.皆さんの買いっぷりの良いこと…すべてに全力投球です。』

※街角スナップでは、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください！

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