骨そしょう症予防メニューに挑戦

今回の街角スナップは、山川千寿さん（えんがわくらぶ代表）からの投稿です。

『５月20日、サンコスモ調理室でえんがわ料理教室を開催しました。今年は、健康づくりをテーマに和食を中心にしており、今回は「骨そしょう症予防」の食事作りをしました。
メニューは、黒大豆のお寿司、高野豆腐の印籠煮、青菜の昆布チリメン和え、ミルク茶碗蒸しです。

講師は福岡市の管理栄養士で「食と健康プランナーの会」のメンバーです。朗らかで楽しいおしゃべりの中、12時には全品出来上がりました。健康をテーマにした料理教室なので皆さんやる気十分で、次が待ちどうしいと話しておられました。料理は薄味ながらも、美味しい美味しいと大好評でした。』

※街角スナップでは、読者の皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

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