古賀市役所

背景色変更

文字サイズ

豚肉の甘酢あんからめ

豚肉の甘酢あんからめ
■材料2人分
  • 豚もも赤身肉…120g
  • しょうが…少々
  • にんにく…少々
  • 酒…小さじ1
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • サラダ油…大さじ1+1/4
  • 白ねぎ…1/4本
  •  
  • [a]
  • だし汁…大さじ1+1/2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 酢…大さじ1
  • さとう…大さじ1
  • 酒…小さじ1/2
  •  
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • 水…大さじ1

作り方

(1)豚肉は一口大に切り、香り付けしておく。水気をきって(ペーパータオルでよく拭く)片栗粉をまぶして油で焼く。

(2)白ねぎは斜め切りにする。

(3)鍋に[a]を入れて火にかけ、さとうが溶けたら白ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)を入れて絡める。

栄養士からのアドバイス

コクとうまみの甘酢あんでボリュームアップ!サラダや野菜たっぷりのスープ等と合わせたい献立です。薄切り肉で同じように作り、レタスやちしゃ菜に包んで食べてもおいしいですよ!

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 213Kcal/たんぱく質 13.9g/脂質 11.2g/カルシウム 13mg/鉄 0.7g/葉酸 18μg/塩分 1.4g


このページに付箋をつける
LINEで送る

ページトップに戻る

翻訳ウィンドウを閉じる
Multilingual Living Information website【多言語生活情報サイト】
日本の生活で困ったことはありませんか?必要な情報を正確に届けるため13もの言語で、安心して暮らすためのたくさんの情報を提供します。

【Multilingual Living Information website】
Do you have any trouble with your life in Japan? We are going to provide you a lot of information for your safety Japanese life using 13 languages .

Fukuoka International Exchange Foundation<Kokusaihiroba> 【福岡県国際交流センター<こくさいひろば>】
福岡県民と在住外国人の情報交換・交流の場です。海外からの留学生の窓口、アジア若者文化の発信拠点として様々な事業を行うほか、安心して暮らすための情報提供をします。

【Fukuoka International Exchange Foundation<Kokusaihiroba>】
“Kokusaihiroba” is kind of organization for all Japanese and foreigner in Fukuoka prefecture.
“Kokusaihiroba”offers various activities as information center for foreign students and young Asian culture in addition to safety and comfortable Japanese life.

×