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(1)かぼちゃは1cm厚さ4cm長さのくし型に切り、玉ねぎも1cm厚さに切る。 (2)鍋にかぼちゃ・玉ねぎ・だし汁を入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなったら、味噌を溶き入れる。
味噌を入れる前に、かぼちゃとだし汁だけ少し取り分けておけばその分は離乳食に応用できます。 ※エネルギー及び栄養表示(1人分) エネルギー 79Kcal/たんぱく質 3.0g/脂質 0.8g/カルシウム 28mg/鉄 0.7mg/葉酸 34μg/塩分 1.4g