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(1)梅干しは、種を除いて実を軽くたたき、調味料と一緒によく混ぜる。
梅のさっぱりしたソースです。白身魚のフライなどに良く合います。梅干しの酸っぱさで使う個数を加減して下さい。 ※エネルギー及び栄養表示(大さじ1当たり) エネルギー 7Kcal/たんぱく質 0.2g/脂質 -g/カルシウム 4mg/鉄 0.1mg/葉酸 3μg/塩分 0.2g