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(1)かぶは皮を厚めにむいて、薄くスライスする。だし昆布は細切りにしておく。 (2)かぶに、塩をもみ込み15分おいたら、水でサッと洗い、水気をよくしぼる。 (3)[a]を和える。
食べたいときに、簡単に作れてすぐ食べられる即席の酢漬けです。 ※エネルギー及び栄養表示(1人分) エネルギー 31Kcal/たんぱく質 0.7g/脂質 0.1g/カルシウム 28mg/鉄 0.3mg/葉酸 45μg/塩分 0.9g