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かぶの即席酢漬け

かぶの即席酢漬け
■材料・作りやすい量
  • かぶ…中2個
  • 塩…小さじ1
  •  
  • [a]
  • だし昆布…5cm
  • 酢…小さじ2
  • さとう…小さじ1

作り方

(1)かぶは皮を厚めにむいて、薄くスライスする。だし昆布は細切りにしておく。

(2)かぶに、塩をもみ込み15分おいたら、水でサッと洗い、水気をよくしぼる。

(3)[a]を和える。

栄養士からのアドバイス

食べたいときに、簡単に作れてすぐ食べられる即席の酢漬けです。

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 31Kcal/たんぱく質 0.7g/脂質 0.1g/カルシウム 28mg/鉄 0.3mg/葉酸 45μg/塩分 0.9g


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