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レンジでカンタン！かぼちゃサラダ

レンジでカンタン！かぼちゃサラダ
■材料2人分
  • かぼちゃ…１／４個（２００ｇ～250g）
  • ハム…2枚
  • 　
  • 【A】
  • マヨネーズ…大さじ１
  • 塩…１つまみ
  • こしょう…適量

作り方

(1)かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

(2)(1)をつぶし、ちぎったハムと【A】を加え混ぜたらできあがり。

栄養士からのアドバイス

ナッツ類やレーズンを加えれば、コクと甘みがアップ！
お好みでコーンなど他の野菜も入れると、彩りがきれいになりますよ。
マヨネーズの半量をヨーグルトにすると、脂肪を約50%おさえられます。

※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 120Kcal/たんぱく質 3.1g/脂質 4.4g/カルシウム 14mg/鉄 0.5mg/葉酸 37μg/塩分 0.6g


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