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平成25年度古賀市食生活改善推進会総会に出席しました(4月16日=竹下)

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 古賀市食生活改善推進会(食進会)は、平成2年の発足以来、20年以上にわたって、食育講座や料理教室の開催など、食による健康づくりに携わって来られました。今年度の総会には、食進会の会員36人の参加があり、昨年度の活動報告と今年度の活動方針について話し合われました。
 古賀市ではこの4月から、古賀市のホームページで、食進会と協力して作成した「健康食レシピ」(231食、4月16日現在)の紹介を開始し、その中から主な100食を1冊の本にまとめました。レシピ本は市役所とサンコスモ古賀で配布しています。
 健康食レシピでは、健康的な食事を楽しく続けて欲しいという思いを込めて、身近な地産地消の食材などを使ったレシピを紹介しています。健康と食卓をつなぐ情報として多くの市民の皆さんに活用していただきたいと思います。




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