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街角スナップ

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骨そしょう症予防メニューに挑戦

今回の街角スナップは、山川千寿さん(えんがわくらぶ代表)からの投稿です。
料理指導の様子料理に挑戦

『5月20日、サンコスモ調理室でえんがわ料理教室を開催しました。今年は、健康づくりをテーマに和食を中心にしており、今回は「骨そしょう症予防」の食事作りをしました。
メニューは、黒大豆のお寿司、高野豆腐の印籠煮、青菜の昆布チリメン和え、ミルク茶碗蒸しです。
出来上がった料理

講師は福岡市の管理栄養士で「食と健康プランナーの会」のメンバーです。朗らかで楽しいおしゃべりの中、12時には全品出来上がりました。健康をテーマにした料理教室なので皆さんやる気十分で、次が待ちどうしいと話しておられました。料理は薄味ながらも、美味しい美味しいと大好評でした。』

※街角スナップでは、読者の皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

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【Fukuoka International Exchange Foundation<Kokusaihiroba>】
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