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街角スナップ

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モンゴルとの国際交流

中華料理がずらり参加者の前で歌を披露する様子

9月7日、古賀北区公民館で中国(モンゴル)から古賀へ移住した川内さんご家族との交流会(西っ子憩いの松原主催)が行われました。
会場では、水餃子、漬菜粉(白菜、春雨、豚肉の炒め物)、紅焼排骨(醤油味のスペアリブ)など川内さん指導による料理8品が振る舞われ、約60人の参加者は本格的な中華料理に舌鼓をうちました。なかなか食べられる機会がない料理でしたが、どの料理も大盛況で、ほとんどの参加者がおかわりしていたようです。
また、民族衣装を着用しての中国の弦楽器「二胡」による演奏やモンゴルの歌も披露され、会場は終始賑やかで笑顔があふれていました。


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