ゴーヤのおすすめレシピ

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ゴーヤの漬物

ゴーヤの漬物
今回の「ゴーヤのおすすめレシピ」は、藤娘さんからの投稿です。

【材 料】
・ゴーヤ          500g
・砂糖           200g
・濃口しょうゆ       100ml
・薄口しょうゆ       100ml
・酢            200ml

【作り方】
1.ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り出し、2〜3?厚さ の半月に切ります。
2.調味料を合わせ、漬け込みます。味がなじめば食べられます。

●コメント●
ゴーヤはあまり得意ではないのですが、友人に教えてもらったこの漬物だけは、
おいしく食べることができました。多くの人にも喜ばれています。
※砂糖の量は、好みで加減してください。

※グリーンカーテンの匠「ゴーヤのおすすめレシピ」では、皆さんからの投稿をお待ちしています。どしどしお寄せください。

Comments

crecipe wrote:

投稿ありがとうございます。
漬物はゴーヤの苦味が抑えられ、食べやすいのでしょうか?
2013年09月10日 10時14分

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