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街角スナップ

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家庭料理は天気予報

7月27日、サンコスモ古賀調理室にて粕屋地区学校給食会主催の子ども料理教室が開催されました。参加した古賀市・新宮町の32組の子ども達は、講師の幾田淳子さん(食育フードコーディネーター)の指導のもと、調理実習に取り組みました。
講師写真l

調理実習に先立ち、来場した保護者も一緒に受けた講演で、幾田さんは、「家庭料理は天気予報みたいなもの。色々と天気があるのは当たり前のように、『~べき』と決め付けてしまうのではなく、だいたいでいいんですよ」と話していました。
調理風景

講演のあと子ども達は5班に分かれ、保護者の見守る中、調理実習に取り掛かりました。指導には幾田さんのほか、古賀市・新宮町を中心とした粕屋地区の給食調理員が指導に入り、慣れない調理を行う子どもたちに、声をかけていました。

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