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街角スナップ

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この花何の花?

赤そばの畑赤そばの花
古賀市筵内の田んぼに咲いている、小さなピンク色の花を見つけました。
まるでれんげ畑のように、淡いピンク色のじゅうたんのようで、ここだけ春になったかのような暖かな雰囲気です。
実はこの花は、赤そばの花で、「高嶺ルビー」という品種だそうです。
どんな色でどんな味のお蕎麦ができるのでしょう?


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